香港夏天連晚上都覺非常悶熱，吃酸辣開胃的作晚餐，也令一整天坐在辦公室的疲累心情一掃而空。加上我喜歡吃海鮮，蜆與魷魚是容易買到而且便宜的海鮮呀！ 這個做法以前都做過，今次再做，加減了一些調味，方法都很容易，最緊要有魚露！提鮮作用很大！
2015/6/17
2015/3/1
尋找心目中的味道【手工足料蘿蔔糕】
新一年Nana VS Kitchen 得到大家既支持，有好多朋友帶蘿蔔糕年糕送給家人同事分享，大家都讚口不絕，能夠把自己覺得好味道的食物帶到更遠的地方，實在感到非常快樂！ 除了感謝身邊支持Nana 的朋友，今次想多謝蘿蔔先生！冬天當造的蘿蔔令Nana做的蘿蔔糕更覺清甜！有天找...
2015/1/22
足料手工蘿蔔糕【2月7日迷你小市集】
好開心！第一次擺迷你手工市集！ 黎緊2月7號 NANAVSKITCHEN 會係葵芳工廈CAFE裡面擺手工食物小檔，分享手工食物。 暫時有手工焦糖醬套裝，手工香草蕃茄麵包， 足料手工蘿蔔糕 ！可以過黎傾下計，試下食，飲杯焦糖咖啡！
2015/1/14
冬蔭功鮮蝦RISOTTO 【新嘗試】
就在聖誕前夕想想這個聖誕日吃什麼才好，剛好看到蘋果日報副刊教做一些輕鬆易煮的聖誕大餐，便跟著試試。 2 種做法我都是第一次做，泰式冬蔭功與 RISOTTO 。但嘗試過一次便覺得難度不高呢！
2015/1/12
日式雜菜咖哩飯 【VEGI】【容易到痺系列】
有時候在家工作，想吃飽，又有營養，好需要一個容易煮不用睇火的食譜。 有日我見到梁祖堯教日式雜菜咖哩飯，他教的食譜都不會太難，我沒有留下記錄，依稀記得加上不是自己的直覺，便完成這個簡單的一餐。這個食譜的概念是煮好一個蔬菜湯，熄火，加入咖哩磚。禮成！ 材...
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